Margarita Madrigal y Alexandra Schmedes son dos de las tres almas detrás de Bodegas Más Que Vinos. Ellas, junto a Gonzalo Rodríguez, lideran esta bodega con talento, dedicación y una visión de respeto profundo al entorno natural y la tierra que las rodea, la meseta toledana. Ellas, junto con un equipo dinámico, comprometido y apasionado por el vino y la naturaleza, dan vida a cada botella en una empresa que nace en los corazones de las personas para llevar el mejor producto español a la mesa.
Fundada hace 25 años, su filosofía se basa en el trabajo sostenible y ecológico con un espíritu innovador, respetando las tradiciones regionales. Cuidar las viñas centenarias y compartir historias a través del vino no es solo su trabajo, sino su forma de expresar lo que aman.
Gracias a ello, Más Que Vinos es una de las primeras bodegas de España en recibir el certificado “Sustainable Wineries for Climate Protection”, un reconocimiento que avala su compromiso con la sostenibilidad ambiental en el sector vitivinícola. Este logro no es solo un sello, sino su manera de garantizar un impacto positivo en el medio ambiente, la sociedad y las personas que les rodean.
Para todos los gustos
Las bodegas elaboran tres gamas de vinos reconocidos por la prensa y gastronomía nacional e internacional: Ercavio, los vinos de la casa que marcaron sus inicios; Los Conejos Malditos, elaborados con las uvas de sus viñas que más sufren los ataques de los conejos; y sus Ediciones Premium, sus vinos de pequeña producción como La Plazuela, Garnacha de la Madre, La Malvar de MQV, 5/4 o Viña El Señorito de Ercavio.
Además, también están abiertos al enoturismo, y también lo hacen diferente: son ellas mismas las que te invitan a vivir una experiencia única en Cabañas de Yepes, al sur de Madrid, donde los visitantes disfrutan desde una cata con aperitivo hasta una visita a la antigua bodega familiar de “La Plazuela”, del año 1851. Recorrer su entorno es adentrarse en el gran patrimonio histórico y cultural de los pueblos de la zona, lo que contribuye a respetar el entorno rural y posicionarlo en la mente de los ciudadanos en el lugar que merece.
Debido a todo ello, a menudo se dice que en Más Que Vinos no solo elaboran grandes vinos: crean conexiones, emociones y recuerdos que perduran para siempre. Y no hay nada más importante en la actualidad que dar a las personas el papel que les corresponde y sentir la esencia de lo nuestro para preservarlo para un futuro prometedor.
